Scot Consultoria

O aumento da oferta durante essa semana provocado pelo frio que assolou diversos estados, entre eles, São Paulo, pressionou a cotação do boi gordo.No estado, a...

Em algumas regiões a oferta de boiadas está curta e as indústrias entraram nas compras com maior afinco, ofertando preços acima das referências na última...

Em São Paulo, o mercado tende a voltar ao ritmo normal de negócios nesta quarta-feira, após o feriado do Dia da Revolução Constitucionalista (9/7).Diante dessa...

O mercado atacadista da carne bovina sem osso registrou a segunda semana consecutiva de altas.Na última semana, na média de todos os cortes desossados pesquisados, os preços...

Na última quinta-feira (4/7), a cotação do boi gordo subiu em três praças, caiu em duas, e ficou estável nas demais praças analisadas.Em São...

A entressafra, com menor disponibilidade de boiadas, está cada vez mais definida.Das trinta e duas praças analisadas, a cotação da arroba do boi gordo subiu em cinco...

Apesar do mercado ganhar mais definição às terças-feiras, em São Paulo, no fechamento de ontem (2/7) muitos frigoríficos permaneceram fora das compras.Na...

Com a elevação da cotação da arroba do boi gordo na semana passada os frigoríficos alongaram um pouco as escalas de abate. Em função disso, na...

No fechamento da última sexta-feira (28/6), o mercado do boi gordo foi marcado por estabilidade nos preços na maior parte das praças pecuárias.Em São Paulo, a oferta...

O mercado do boi gordo esteve firme na última semana de junho.De modo geral, as indústrias que precisam reabastecer os estoques de carne para a semana seguinte entraram nas compras...

Na última quarta-feira (26/6), a cotação do boi gordo subiu em três praças pecuárias, considerando o preço à vista, e caiu em uma, no caso do...

No fechamento da última terça-feira (25/6) o mercado seguiu firme. Algumas indústrias que estavam fora das compras na segunda-feira (24/6), entraram pressionando para cima as...

A semana começou mais fraca no mercado do boi gordo. Seguindo a tradição das segundas-feiras, diversos frigoríficos não abriram as compras no dia 24/6.Em São...

Como esperado, a sexta-feira (21/6) após o feriado foi de poucos negócios efetivados no mercado do boi gordo.Porém, a necessidade de alongar as escalas de abate e abastecer os...

Com um dia a menos de compra, devido ao feriado da última quinta-feira, o mercado trabalhou em ambiente firme durante essa semana.As indústrias que precisam preencher as...

No fechamento do mercado do boi gordo da última terça-feira (18/6), o mercado seguiu a tendência de alta esboçada no dia anterior.Em São Paulo, com as...