A colheita de laranja esteve comprometida no início desta semana, em decorrência das fortes chuvas que atingiram as principais regiões citrícolas paulistas. Somente na quarta-feira, 8, com a interrupção das chuvas, produtores retomaram os trabalhos com maior intensidade. Os preços, contudo, recuaram um pouco, como resultado da desaceleração da demanda (devido ao clima frio e úmido).
Neste cenário, a média da pera, na parcial desta semana (segunda a quinta-feira), foi de R$ 20,63/cx de 40,8 kg, na árvore, queda de 0,5% frente à semana anterior. A lima ácida tahiti também se desvalorizou neste início de mês, após significativo avanço em maio. Apesar das chuvas, que limitaram a colheita, a demanda é baixa, tanto no segmento in natura quanto para exportação. A média de comercialização desta fruta na parcial da semana é de R$ 38,91/cx de 27 kg, colhida, queda de 4,8% em relação à semana passada.
FRANGO: Preços do animal vivo e da carne reagem
O movimento de queda nos preços do animal vivo, que vinha sendo verificado desde o início de março, foi interrompido no começo deste mês na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea. No geral, indústrias integradoras trabalham com margens apertadas, devido aos baixos patamares de negociação do frango vivo e da carne e aos altos custos de produção. Com isso, muitos integradores vêm reduzindo a oferta de animais nas granjas, cenário que resultou nas recentes recuperações.
No atacado, os preços das carcaças também estão em alta neste início de junho. Segundo colaboradores do Cepea, esse cenário está atrelado ao repasse das recentes altas nos valores da matéria-prima (frango vivo) e à expectativa de aquecimento na demanda no varejo.