Desvalorização no Atacado Limita Força no Mercado do Boi Gordo

Apesar da oferta restrita de boiadas, parte das indústrias iniciou esta semana ofertando preços abaixo da referência no mercado do boi gordo. Porém, nesses casos, os negócios dificilmente são concretizados.

As desvalorizações verificadas na primeira quinzena do mês no mercado atacadista de carne têm colaborado com as tentativas de compra abaixo da referência.

No atacado de carne com osso, o boi casado de animais castrados está cotado em R$9,32/kg.

Para os próximos dias fica a expectativa de como o mercado atacadista se comportará, uma vez que a segunda quinzena do mês é um período de menor consumo.

Este é um fator que pode reduzir a sustentação do mercado, mesmo com a oferta de boiadas limitada.

Comparando com o passado recente, os preços do boi gordo no mercado futuro não estão interessantes

Embora seja esperado aumento na demanda nos próximos meses, o incremento deve ser menor que nos últimos anos.

Na média dos últimos cinco anos, houve valorização de 3,1% entre outubro e novembro. No fechamento da última semana, mercado futuro apontava para recuo de 0,3% no intervalo.

Por Felippe Reis e Hyberville Neto (Scot Consultoria)