Gruma, S.A.B. de C.V., juntamente com suas subsidiárias, produz e vende farinha de milho, tortilhas e outros produtos relacionados. A empresa oferece farinha de milho, salgadinhos e/ou cereais, cerveja e polenta; farinhas preparadas de milho ou trigo para panquecas, bolos, crepes, brownies, churros, massa de pizza, cachapas, arepitas doces, etc.; tortilhas de milho e trigo; tortilla chips, conchas de taco e tostadas; pães planos, incluindo wraps, pão pita, naan, chapatti, massas de pizza, piadina, pães de café da manhã e bolachas; molhos/molhos; palmito; massa; Marinadas; e arroz e aveia. Comercializa e comercializa seus produtos sob as marcas Maseca, Mission, Guerrero, Tosty, TortiRicas, Rumba, La Cima, Masa Rica, Del Fogón, Delicados, Arroz Luisiana, Tortimasa, Juana, Minsa, Mimasa, Bravos, Tronaditas e Mexifoods. A empresa também projeta, fabrica e comercializa máquinas para produção de tortilhas de milho e farinha de trigo e cavacos de tortilha sob os nomes TORTEC e RODOTEC; e projeta e fabrica equipamentos para farinha de milho masa, como máquinas de moagem de milho, bem como presta serviços de engenharia, projeto e construção. Fornece seus produtos para clientes de varejo, incluindo supermercados, grandes comerciantes, lojas associadas e lojas independentes; clientes de food service, incluindo redes de restaurantes, distribuidores de serviços de alimentação, escolas, hospitais e militares; e fabricantes de tortilhas e chips de milho. A empresa distribui seus produtos principalmente através de distribuidores independentes e atacadistas. Possui operações no México, Estados Unidos, América Central, Europa, Ásia e Oceania. A empresa foi fundada em 1949 e está sediada em San Pedro Garza García, México.