Por Sophia Honigmann e Jéssica Olivier
Em São Paulo, os compradores estiveram ativos na manhã de quarta-feira (1/12) com o objetivo de alongar as escalas de abate. Dessa forma, a indústria se prepara para as festas de final de ano, na expectativa de melhoria no consumo interno. Na comparação diária, as cotações do boi, vaca e novilha gordos subiram R$3,00/@.
Assim, a referência de preço ficou em R$320,00/@ para o boi gordo, R$299,00/@ para vaca gorda e R$309,00/@ para novilha gorda, preços brutos e a prazo.
Na região Oeste da Bahia, com pouca disponibilidade de gado terminado, as indústrias aumentaram as ofertas de compra em R$6,00/@ para as três categorias destinadas ao abate na comparação feita dia a dia.
No Paraná, os preços estão firmes. Na comparação diária, a cotação do boi gordo subiu R$3,00/@, a da vaca R$1,00/@ e da novilha R$6,00/@.
Exportação parcial de novembro e mercado de carne bovina
Os volumes exportados em novembro seguem menores quando comparados ao período pré-embargo chinês. Os mercados de São Paulo atacadista e varejista de carne bovina estão com preços em alta, devido à subida no preço da arroba diminuindo a margem das indústrias.