Por Rafaela Facchina
O mercado abriu com aumento de R$2,00 para a arroba da novilha, após o aumento das demais categorias ocorrido ontem, segunda-feira (2/9), que hoje, ficaram estáveis. O mercado está com tendência de alta, com negócios acima da referência de preços, com as ofertas reduzidas e escalas diminuindo, estando em média, para seis dias.
Minas Gerais
Nas praças mineiras o cenário é de firmeza, em decorrência das poucas ofertas nas regiões. Dessa maneira, o registro é de aumento nas cotações em três, das quatro praças pecuárias do estado.
Na região do Triângulo, o aumento foi de R$2,00/@ para todas as categorias.
Na região de Belo Horizonte, os preços ficaram estáveis.
Na região Norte, a cotação do boi subiu R$2,00/@. Para a categoria das fêmeas não houve alteração.
Na região Sul, aumento de R$4,00/@ para o boi gordo e para a vaca. Para a novilha, a alta foi de R$3,00/@.
Sudoeste-MT
Com o aumento de oferta e escalas confortáveis de, em média, 18 dias, os preços não mudaram.
Produção e Consumo Interno de Carne Bovina nos EUA (2019-2024)
A produção de carne bovina nos EUA despencou após 2022, em função da retenção de fêmeas e à persistente seca em regiões pecuárias de importância. Enquanto isso, o consumo interno se manteve e se mantém resiliente em 2024. A recomposição do rebanho ainda está distante, e seus efeitos no mercado global têm sido inevitáveis.