Por Mariana Guimarães
A demanda por carne bovina está forte no mercado interno e externo e, com a diminuição da oferta, a cotação subiu. Para o boi comum, a cotação subiu R$3,00/@, R$5,00/@ para a vaca e R$2,00/@ para a novilha. A cotação do boi destinado a exportação ficou estável na comparação diária.
Santa Catarina
Subiram as cotações de todas as categorias de bovinos destinados ao abate na comparação dia a dia. Acréscimo de R$5,00/@ para boi e para a novilha, para a vaca, a alta foi de R$10,00/@.
Região de Redenção no Pará
Com maior dificuldade em comprar novilhas, subiu a cotação da categoria, acréscimo de R$2,00/@. Para o boi destinado aos mercados interno e externo e vaca gorda, estabilidades as cotações na comparação dia a dia.
Região Oeste da Bahia
A cotação da vaca gorda subiu, acréscimo de R$2,00/@. As demais categorias permaneceram com preços estáveis na comparação diária.
Maiores exportadores de carne bovina em 2023
O Brasil é o maior exportador de carne bovina do mundo. A projeção para este ano é de que sejam embarcadas 2,7 milhões de toneladas em equivalente carcaça.