Alguns sojicultores do Centro-Oeste e Sul do Brasil consultados pelo Cepea iniciaram a colheita da safra 2019/20. Quanto à comercialização, produtores brasileiros começam o ano cautelosos nas vendas de soja. Muitos estão com as atenções voltadas ao cumprimento de contrato a termo, aos trabalhos de campo e ao desenvolvimento das lavouras. Esses vendedores consultados pelo Cepea estão preocupados com o possível atraso na colheita em parte das praças e com a qualidade das lavouras, devido ao clima irregular durante o desenvolvimento, o que pode, inclusive, reduzir a produtividade. Além disso, o dólar em alto patamar também reforça a retração vendedora, tendo em vista que mantêm os preços domésticos.
MILHO: PREÇOS COMEÇAM 2020 ELEVADOS
Os preços de milho iniciaram o ano em alta na maior parte das regiões acompanhadas pelo Cepea, sustentados pela baixa disponibilidade doméstica – em São Paulo, a saca é negociada acima de R$ 50,00, maior patamar nominal desde junho de 2016. As exportações do cereal seguem aquecidas, o que deve limitar ainda mais a oferta doméstica neste primeiro trimestre de 2020, de acordo com pesquisadores do Cepea. Além disso, produtores estão afastados do mercado, atentos às lavouras, que podem registrar menor produtividade na primeira safra, sobretudo no Rio Grande do Sul. Na região de Campinas (SP), o Indicador ESALQ/BM&FBovespa fechou a R$ 51,56/saca de 60 kg nessa sexta-feira, 10, avanço de 5,4% em relação ao dia 3. Os aumentos no mercado paulista só não foram maiores porque parte dos demandantes está afastada das aquisições, no aguardo do andamento da colheita em algumas regiões paulistas.
MANDIOCA: MERCADO DE RAIZ INICIA 2020 MOVIMENTADO
O mercado de raiz de mandioca iniciou o ano movimentado, apesar de somente parte dos agricultores consultados pelo Cepea ter retomado a colheita, sendo que já estavam com programação acordada com as indústrias. Por outro lado, a demanda foi fraca, visto que algumas fecularias e farinheiras não retomaram a produção no período. Quanto ao rendimento de amido, segue baixo, com média semanal de 500,1 gramas de amido na balança hidrostática de 5 kg. Assim, boa parte das empresas ativas ofertaram preços menores do que os do fechamento de dezembro, resultando em queda nas cotações. Entre 6 e 10 de janeiro, o preço médio da raiz posta na fecularia foi de R$ 466,70 por tonelada (R$ 0,8117 por grama), baixa de 1,2% frente à semana anterior.
OVOS: COTAÇÕES DOS OVOS INICIAM JANEIRO EM QUEDA
Pesquisas do Cepea apontam que os preços dos ovos iniciaram 2020 em queda, reflexo da menor demanda no período, devido às férias escolares e à necessidade de vendedores de reduzir os estoques, visto que as comercializações estiveram limitadas por causa dos recessos de final de ano. Ainda assim, os valores neste mês superam os de janeiro/19. Vale ressaltar que, em dezembro/19, as cotações estavam elevadas, impulsionadas pela valorização das principais proteínas consumidas pelos brasileiros (bovina, suína e de frango). Apesar de janeiro ser tradicionalmente um mês típico de enfraquecimento da demanda por proteínas (especialmente a segunda quinzena) e de consequente queda nas cotações, vale ressaltar que os preços das principais carnes consumidas no Brasil ainda estão em patamares elevados, o que tende a manter as cotações dos ovos acima dos valores observados em janeiro/2019.