O período de entressafra e a firme demanda têm sustentado as altas das cotações da soja no mercado brasileiro, segundo pesquisas do Cepea. Além disso, o dólar mais forte, a retração vendedora e as preocupações com o cultivo da safra 2017/18 também influenciam as altas. Na parcial de novembro (até o dia 24), a média do Indicador ESALQ/BM&FBovespa Paranaguá foi de R$ 73,88/saca de 60 quilos, elevação de 3,37% frente à de outubro. Quanto ao Indicador CEPEA/ESALQ Paraná, o avanço foi de 3,68% na mesma comparação, com média de R$ 68,93/sc na parcial deste mês.
MILHO: PREÇOS TÊM MOVIMENTOS DISTINTOS ENTRE AS REGIÕES
As cotações do milho estão em queda no mercado paulista, mas em alta na região Centro-Oeste do Brasil, segundo pesquisadores do Cepea. A maior oferta tem pressionado os valores em São Paulo. Assim, o Indicador ESALQ/BM&FBovespa (Campinas/SP) fechou a R$ 30,86/saca de 60 kg nessa sexta-feira, 24. Entre 17 e 24 de novembro, a queda do Indicador foi de expressivos 3,71%. No Centro-Oeste, por outro lado, a demanda aquecida tem sustentado as altas nos preços, elevando a liquidez. Em Sorriso (MT), por exemplo, os valores no mercado de balcão subiram fortes 14,5% nos últimos sete dias.
MANDIOCA: COM MAIOR OFERTA, PREÇOS RECUAM 3% EM UMA SEMANA
Apesar das chuvas dos últimos dias em parte das regiões produtoras de mandioca, os ritmos de colheita e de comercialização de mandioca melhoraram, devido aos preços ainda atrativos, à melhora do rendimento de amido e também à necessidade dos produtores de se capitalizar. Assim, segundo dados do Cepea, após atingirem patamares recordes em termos nominais, as cotações da mandioca recuaram. Na semana, o valor médio nominal a prazo para a tonelada posta fecularia foi de R$ 675,03/t (R$ 1,1740 por grama de amido na balança hidrostática de 5 kg), baixa de 3,4% frente à média anterior, mas aumento de 54,4% na comparação com igual período de 2016 – valores atualizados pelo IGP-DI de outubro/17.
CEBOLA: CERRADO ENCERRA COLHEITA AINDA EM NOVEMBRO
Agentes do Triângulo Mineiro/Alto do Paranaíba e da região de Cristalina (GO) estão finalizando a comercialização de bulbos neste mês, conforme indicam pesquisadores do Hortifruti/Cepea. Na praça mineira, restam 5% das cebolas a serem colhidas e, na goiana, apenas 3%. A produtividade parcial da safra (de junho a outubro/17) está 2% menor que a do mesmo período do ano anterior, com média de 75,9 t/ha. Esse cenário se deve às temperaturas mais amenas na região, que atrapalharam o desenvolvimento dos bulbos e reduziram levemente a produção. Além disso, alguns produtores tiveram uma janela na oferta entre agosto e setembro, devido às chuvas no início do plantio. Os preços em Minas Gerais, do início da temporada até a parcial de novembro (até o dia 22), estão em R$ 1,04/kg da caixa 3 beneficiada, 58% acima dos custos de produção, estimados em R$ 0,66/kg. Já em Goiás, a média é de R$ 1,10/kg, enquanto os custos foram calculados em R$ 0,60/kg.