Por Nicole Santos, Felipe Fabbri e Jéssica Olivier
Após as quedas para todas as categorias de bovinos para o abate ao longo da semana, nas praças pecuárias paulistas, nessa sexta-feira (11/8), os preços estão estáveis. No entanto, há negócios abaixo das referências de preços e indústrias frigoríficas fora de compras.
Região de Marabá no Pará
Preços estáveis na comparação diária.
Abate de bovinos no Brasil
O IBGE divulgou, ontem (10/8), dados preliminares referentes ao abate de bovinos no Brasil no segundo trimestre de 2023. O abate cresceu 12,3% frente ao primeiro trimestre e 11,0% frente ao segundo trimestre de 2022, totalizando 8,25 milhões de bovinos abatidos, maior volume, em segundos trimestres, desde 2015.
Cotação do boi gordo atinge mínima desde julho/20
Em São Paulo, a cotação de todas as categorias destinadas ao abate caiu R$5,00/@ na semana. O abate de bovinos cresceu no Brasil no segundo trimestre de 2023. Para os próximos meses, o escoamento dos estoques de carne será determinante para ditar o caminho do mercado do boi gordo.