Por Sophia Honigmann e Felipe Fabbri
Em São Paulo, o aumento na oferta de boiadas para abate (em algumas regiões do estado a queda na temperatura colaborou) permitiu uma melhor programação de abate por parte das indústrias frigoríficas e, consequentemente, houve queda nas cotações na última quarta-feira (7/7) na comparação diária.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, a cotação do boi gordo que atende ao mercado interno recuou R$2,00/@ na comparação diária, negociado em R$315,00/@, considerando o preço bruto e a prazo.
Os preços da vaca e novilha gordas permaneceram estáveis na comparação diária, em R$294,00/@ e R$310,00/@, respectivamente.
Exportação de carne bovina in natura no primeiro semestre de 2021
No primeiro semestre do ano, os embarques brasileiros tiveram desaceleração comparado ao mesmo período de 2020. No acumulado até junho/21, foram embarcadas 735,8 mil toneladas de carne bovina in natura, contra 776,61 mil toneladas no ano anterior, recuo de 5,3%. O mercado chinês seguiu como principal destino dos embarques.