Após um período de preços praticamente estáveis, o preço do leite em pó integral caiu significativa no leilão da plataforma Global Dairy Trade (GDT), realizado no dia 4 de março.
Na comparação com o leilão de 18 de fevereiro, a queda foi de 5,9%. A tonelada do ficou cotada, em média, em US$4.703,00.
Os preços dos demais lácteos comercializados através da plataforma também caíram. Considerando a média de todos os produtos negociados, a tonelada ficou cotada em US$4.794,00.
A queda foi de 4,4% frente ao leilão anterior. Foi a segunda queda consecutiva. Veja figura 1.
O preço da manteiga em pó caiu 10,5% e o leite desnatado em pó, 2,6%.
Apesar das quedas, na comparação com o mesmo período do ano passado todos os preços dos produtos lácteos estão mais altos.
O destaque foi para o queijo cheddar e o leite em pó desnatado, cujos preços subiram 26,4% e 23,9%, respectivamente. Veja na tabela 1.
Produção de leite na Nova Zelândia
Em 2013, de acordo com a Associação de Laticínios da Nova Zelândia (DCANZ), o país produziu 20,14 bilhões de litros de leite, queda de 1,8% em relação aos 20,51 bilhões de litros produzidos em 2012. Primeira queda registrada desde 2009.
Apesar da queda na produção neozelandesa, a demanda no mercado mundial esteve aquecida ao longo de 2013, motivada principalmente pela demanda chinesa e em países do Oriente Médio. Este fato deu sustentação às cotações dos lácteos ao longo do ano passado.
