Apesar de a pressão de baixa ainda existir, com destaque para o Mato Grosso no fechamento de hoje, o mercado do boi gordo parece caminhar, gradativamente, rumo a um equilíbrio de preços.
Das trinta e duas praças pesquisadas pela Scot Consultoria, ocorreram quedas para duas no mercado do boi gordo na última quarta-feira (5/7).
As escalas de abate encurtaram nos últimos dias. Em São Paulo, por exemplo, a programação média gira em torno de quatro dias.
No estado, a arroba do macho terminado ficou cotada em R$127,00, à vista, livre de Funrural. Em relação ao início do ano a queda é de 14,8%.
No mercado atacadista de carne bovina com osso o boi casado de animais castrados está cotado em R$8,90/kg, estabilidade frente ao último fechamento.
Para curto prazo não são descartadas queda para este mercado.
Preços dos adubos subiram em junho, com a maior demanda e dólar firme
Em curto e médio prazos, a expectativa é de crescimento da demanda para o plantio da safra de grãos 2017/2018. Os preços deverão seguir firmes, com pressão de alta.
Por Isabella Camargo e Rafael Ribeiro (Scot Consultoria)