As indústrias voltaram às compras após o feriado do dia do trabalho pressionando o mercado. De acordo com levantamento da Scot Consultoria, foram seis as quedas da cotação da arroba na última quarta-feira (2/5).
Apesar da semana curta, com menos dias de negociação, as programações não estão apertadas.
E o que chama atenção, principalmente no estado de São Paulo, é uma quantidade significativa de indústrias ainda fora das compras.
Na praça paulista a arroba do boi gordo iniciou maio cotada em R$140,00, à vista, livre de Funrural, mas alguns frigoríficos estavam com ofertas de compra abaixo desse nível.
Do lado da demanda, as vendas de carne dão sinais de melhora e o varejo se abastece para o dia das mães e para o aumento sazonal das vendas de início de mês.
No mercado de carne bovina sem osso, as duas semanas seguidas de valorização não foram suficientes para dar fôlego para o boi gordo.
O incremento da oferta de bovinos terminados é um fator baixista que, por ora, fala mais alto.
Preço do leite pago ao produtor subiu pelo terceiro mês consecutivo
Segundo levantamento da Scot Consultoria, a média nacional ponderada dos dezoito estados pesquisados ficou em R$1,10 por litro, sem o frete.
Por Marina Zaia e Juliana Pila (Scot Consultoria)