Os preços dos ovos continuam firmes na maioria das regiões pesquisadas pelo Cepea. De acordo com avicultores, o mercado está bastante aquecido e a oferta, que está reduzida, não consegue suprir a demanda em parte das localidades acompanhadas. Alguns produtores, inclusive, têm recusado determinados pedidos, devido à dificuldade em entregar toda a mercadoria solicitada. Entre 8 e 15 de dezembro, o ovo tipo extra, branco, colocado na Grande São Paulo, se valorizou 7,07%, com a caixa de 30 dúzias na média de R$ 89,20 nessa quinta-feira, 15. A retirar em Bastos (SP), o preço do ovo tipo extra, branco, subiu 7,2% no mesmo período, passando para R$ 82,34/cx. Os ovos vermelhos colocados na Grande São Paulo também avançaram 8,23% no intervalo de 8 a 15 de dezembro, passando para R$ 98,11/cx nessa quinta. Para retirada em Bastos, os ovos vermelhos fecharam a semana 7,39% mais caros que na quinta passada, negociados a R$ 91,51/cx.
FRANGO/CEPEA: CARNE DE FRANGO SE DESVALORIZA EM DEZEMBRO
Entre as três carnes mais consumidas no País, a de frango é a única que vem se desvalorizando em dezembro. Na parcial do mês (até o dia 15), o preço do frango inteiro resfriado recuou 1.6%, enquanto a carcaça especial suína se valorizou 9,6% e a carcaça casada bovina, 1,2% – todas no atacado da Grande São Paulo. Segundo colaboradores do Cepea, como nessa época do ano o setor acaba tendo concorrência com outras carnes, como Chester e peru, agentes até esperavam certo desaquecimento no mercado de frango, mas muitos indicam que a redução na liquidez tem sido intensa. Além do fraco desempenho interno, as exportações de carne de frango também estão mais lentas em dezembro.
CITROS: MERCADO DE LARANJA SEGUE DESAQUECIDO
A concorrência com frutas comumente ofertadas em dezembro mantém o mercado de laranja in natura desaquecido. Agentes consultados pelo Cepea acreditam que o ritmo das vendas melhore apenas a partir da segunda quinzena de janeiro. Na parcial desta semana (segunda a quinta-feira), a laranja pera registrou média de R$ 33,31/caixa de 40,8 kg, na árvore, queda de 2,5% em relação à semana anterior. Já para a lima ácida tahiti, a retomada das exportações sustentou os valores internos da fruta. Além disso, agentes têm expectativa de aumento nas vendas da variedade nas próximas semanas, fundamentado nas festas de final de ano. Nesta semana, a tahiti registrou média de R$ 20,35/cx, recuo de 19,4% em relação à semana passada.