As cotações dos ovos subiram na última semana, refletindo a combinação de maior demanda com a volta às aulas em algumas regiões. Além disso, conforme colaboradores do Cepea, o elevado volume de descartes contribuiu para reduzir a oferta, impulsionando os preços. Entre 19 e 26 de janeiro, a média da caixa com 30 dúzias do ovo tipo extra, branco, a retirar na região de Bastos, subiu 4,7%, passando para R$ 75,20/cx nessa quinta-feira, 26. Colocado na Grande São Paulo, o valor do produto subiu 3,1% no mesmo período, negociado na média de R$ 80,63 nessa quinta. Quanto aos ovos vermelhos, em Bastos, a alta foi de 3,9% na semana, a R$ 83,01/cx nessa quinta. Colocados na Grande São Paulo, os ovos vermelhos passaram para a média de R$ 88,58/cx na quinta, reação de 4,1% em sete dias.
FRANGO: PREÇOS DOMÉSTICOS CONTINUAM CAINDO
Os preços do frango vivo e da carne continuam em queda no mercado doméstico. Segundo pesquisadores do Cepea, a demanda enfraquecida segue como principal fator de pressão sobre as cotações internas. A média do frango vivo na Grande São Paulo fechou em R$ 2,51/kg nessa quinta-feira, 26, recuo de 8,9% frente à quinta passada. Quanto à carne, no atacado do estado de São Paulo, o preço do frango inteiro congelado caiu 1,9% em sete dias, passando para a média de R$ 3,84/kg nessa quinta-feira.
CITROS: DISPONIBILIDADE REDUZIDA SUSTENTA PREÇOS DA LARANJA; TAHITI SEGUE EM QUEDA
A disponibilidade de laranja de boa qualidade segue limitada em todo o estado de SP, sustentando as altas de preços de todas as variedades acompanhadas pelo Cepea. Por outro lado, a demanda se mostra retraída, dadas as cotações elevadas e o clima chuvoso dos últimos dias. Na parcial da semana (segunda a quinta-feira), a média da pera foi de R$ 40,07/cx de 40,8 kg, na árvore, aumento de 2,2% em relação à semana anterior. Já para a lima ácida tahiti, a oferta elevada continua pressionando os valores da fruta. Além disso, o ritmo das vendas no mercado de mesa está lento e as exportações seguem desaceleradas. Produtores temem que as frequentes chuvas reduzam a qualidade da fruta. Na média desta semana, a média da tahiti foi de R$ 10,43/cx de 27 kg, colhida, baixa de 7,6% em relação à semana passada.