Em agosto, o descompasso entre a oferta de ovos e a procura final pelo produto tem ditado o ritmo das negociações, diminuindo a liquidez das vendas e pressionando os valores. Colaboradores do Cepea apontam que, além dessas desvalorizações, muitos lotes têm sido negociados com descontos, uma vez que produtores tentam enxugar a oferta e não elevar estoques. Para as próximas semanas, avicultores pretendem intensificar o ritmo de descartes das poedeiras mais velhas, com o objetivo de controlar a oferta. Esses agentes também esperam que as temperaturas mais baixas nas principais regiões produtoras reduzam a produção das galinhas, ajudando a limitar a disponibilidade de ovos no mercado.
MANDIOCA: CHUVAS INTERROMPEM TRABALHOS NO CAMPO; PREÇO TEM LEVE QUEDA
As chuvas dos últimos dias em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea interromperam o plantio da raiz de mandioca. Quanto à colheita, foi realizada apenas em pontos isolados na semana passada, prejudicando a moagem nas fecularias e farinheiras. Assim, a maior parte das firmas optou pela manutenção dos preços. Apenas algumas já reduziram as cotações, considerando um possível aumento na oferta a partir desta semana. Entre 17 e 21 de agosto, a média a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 322,18 (R$ 0,5603 por grama de amido), recuo de apenas 0,2% frente à média do período anterior.