Assim como observado em julho, os preços do cordeiro vivo seguiram apresentando direções opostas dentre as praças acompanhadas pelo Cepea em agosto. No estado de São Paulo, o quilo do animal vivo passou de R$ 11,75 em julho para R$ 12,50 em agosto, alta de 6,4% no período. Trata-se ainda, da valorização mais intensa dentre as regiões analisadas pelo Cepea.
Na Bahia, o animal se valorizou 5% de julho para agosto, comercializado na média de R$ 21,00/kg no último mês. De acordo com colaboradores consultados pelo Cepea, a demanda aquecida contribuiu para impulsionar os valores. No Rio Grande do Sul, o preço do cordeiro vivo também registrou alta (0,7%) de julho para agosto, com o preço médio do animal indo a R$ 7,70/kg em agosto. Já em Mato Grosso, o preço se manteve estável em R$ 12,50/kg.
No Paraná, por outro lado, as cotações recuaram, com o quilo do animal passando de R$ 12,48 em julho para R$ 12,15 em agosto, recuo de 2,6%. Ainda segundo agentes consultados pelo Cepea, a demanda retraída e a maior importação de carne ovina de origem uruguaia têm pressionado os valores do cordeiro na região. Dados da Secex compilados pelo Cepea indicam que, de janeiro a julho de 2023, as importações brasileiras de carne ovina e suas miudezas já somam 3 mil toneladas, quantidade 15,2% superior à registrada no mesmo período do ano passado.
