As negociações envolvendo ovinos estiveram enfraquecidas ao longo de maio. De acordo com pesquisadores do Cepea, as cotações do animal oscilaram, mas com as quedas prevalecendo.
Dentre todas as regiões acompanhadas pelo Cepea, o Rio Grande do Sul segue apresentando o menor valor do quilo do cordeiro vivo. Em maio, o animal foi cotado na região a R$ 7,00/kg, retração de 0,7% em relação a abril. No Paraná, na mesma comparação, houve baixa de 2,3%, com o cordeiro sendo comercializado à média de R$ 12,58/kg em maio. Segundo colaboradores consultados pelo Cepea, o mercado está “parado”, e a oferta de animais está acima da demanda, acarretando em pressão sobre os valores do animal.
No Centro-Oeste, os preços apresentaram estabilidade de abril para maio. Em Mato Grosso, em Mato Grosso do Sul e em Goiás, as médias do cordeiro vivo permaneceram estáveis, a R$ 9,00/kg, a R$ 11,00/kg e a R$ 13,00/kg, respectivamente. Em São Paulo, o animal apresentou desvalorização de 1,4% de abril para maio, negociado à média de R$ 12,33/kg no último mês. Vale destacar que, em maio, os preços de outras proteínas também apresentaram quedas de preços, o que limitou uma reação nos preços do cordeiro vivo.
