Na maior parte das regiões pesquisadas pela Scot Consultoria, o cenário foi de preços firmes para o boi gordo na última semana.
A baixa qualidade das pastagens, devido à falta de chuvas em grande parte do país contribuiu para que a oferta de animais provenientes de engorda a pasto fossem escassa. Além disso, os animais de confinamento não têm aparecido em grandes volumes, o que resulta em menor disponibilidade da matéria-prima.
Este fator, aliado à melhoras das margens dos frigoríficos tem contribuído para a firmeza das cotações da arroba. Negócios a preços acima da referência também foram observados em grande parte das regiões.
Para curto prazo, a expectativa é de preços sustentados no mercado do boi gordo, uma vez que a oferta deve seguir restrita.
Expectativa de mercado firme para o boi gordo
Por Juliana Serra e Hyberville Neto (Scot Consultoria)