Mercado do boi gordo firme. Apesar dos ajustes de preços, ainda há negócios por R$1,00 ou R$2,00 por arroba acima da referência em quase todas as praças do país.
A medida que a necessidade de compor escalas de determinada indústria, em determinado dia, é maior, ou aparecem lotes melhores, os compradores não hesitam em elevar os preços para não perder o negócio.
Mas, de forma geral, as ofertas de compra de balcão estão alinhadas, o que mostra que não há nenhum frigorífico com facilidade na originação de matéria-prima.
Em São Paulo, por exemplo, a diferença entre o maior e o menor preço ofertado foi de R$3,00/@na última quarta-feira (30/8).
É a oferta que segue como propulsor deste movimento. É esperado que as vendas de carne melhorem no começo do próximo mês, com o pagamento de salários, já que até agora não há sinal de crescimento da demanda e isso tem contraído o resultado das indústrias. E, mantido este cenário, em algum momento isso pode impactar no mercado do boi gordo.
Preço do leite pago ao produtor tem nova queda em agosto
Segundo levantamento da Scot Consultoria, no pagamento de agosto, referente ao leite entregue em julho, a média Brasil ficou em R$1,13/litro, queda de 2,5% em relação ao pagamento anterior.
Por Alex Santos Lopes da Silva e Juliana Pila (Scot Consultoria)