Das trinta e duas praças pesquisadas pela Scot Consultoria ocorreram altas em quatorze e quedas em quatro na última quinta-feira (24/8).
A baixa oferta de bovinos terminados é o principal motivador da recuperação das cotações.
Em São Paulo, alta para os preços à vista. A arroba do macho terminado ficou cotada em R$138,50, à vista, livre de Funrural, reajuste de 11,7% desde o início do mês.
No mercado atacadista de carne bovina com osso, preços estáveis.
Com a alta para o boi gordo na última quinzena, a margem de comercialização dos frigoríficos recuou e voltou a patamares próximos da média histórica.
Cotação da arroba do boi gordo saiu do fundo do poço
Cotação da arroba do boi gordo em recuperação em todo o Brasil.
Por Gustavo Aguiar e Alcides de Moura Torres Junior (Scot Consultoria)