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Mercado do boi gordo típico de uma segunda-feira em São Paulo

Publicado 07.11.2023, 09:06

Por Mariana Guimarães e Nicole Santos

Em São Paulo, com as escalas de abate bem-posicionadas, a semana começou com preços estáveis.

Região de Paragominas no Pará

Na comparação com a sexta-feira (3/11), as cotações também não mudaram.

Mercado atacadista

A demanda pela carcaça bovina melhorou e os preços subiram na comparação feita semana a semana. A cotação da carcaça casada de bovinos castrados subiu 3,7%. Para a carcaça de bovinos inteiros, o aumento foi de 3,4%.

No mesmo período, o preço do frango médio no mercado atacadista subiu 2,2%. A cotação da carcaça especial suína aumentou 3,2%. A carcaça bovina perdeu competitividade frente a essas opções.

Mercado de reposição estagnado

O mercado segue enfrentando dificuldades nas negociações e encerrou outubro estagnado. A ponta compradora não tem buscado por bovinos de reposição, mesmo com os preços ainda atrativos.

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