As ofertas de compra para boiadas estão abaixo da referência. Os compradores estão testando o mercado para ver qual a cotação da arroba do boi gordo que vai predominar na semana.
Em São Paulo, os frigoríficos apregoam ter boi para trabalhar a semana, por isso essa paradeira.
Certamente o feriado, dia de Nossa Senhora Aparecida, contribui com esse cenário, pois teremos um dia ou dois de abate a menos.
Este é o quadro na maioria das praças pecuárias pesquisadas pela Scot Consultoria.
Onde a cotação caiu mesmo, foi no Mato Grosso do Sul. Nas três regiões de pecuária as ofertas de compra a prazo foram menores.
No mercado atacadista de carne bovina com osso as cotações não mudaram. A carcaça de bovinos castrados está sendo negociada por R$9,25/kg.
Mercado do boi oscila e preço da arroba se mantém estável nos últimos 30 dias
Com variações positivas e negativas ao longo dos últimos 30 dias, o mercado do boi gordo manteve as cotações praticamente estáveis. Acompanhe a análise feita pelo consultor de mercado Gustavo Aguiar da Scot Consultoria.
Por Felippe Reis e Gustavo Aguiar (Scot Consultoria)