No mercado do boi gordo, entre os compradores ativos, que estão negociando, dois são os cenários:
De um lado, em estados como Mato Grosso do Sul, Rondônia e Acre, a oferta reduzida e as escalas de abates apertadas permitem cotações firmes.
E, no Sudoeste do Mato Grosso e no Sul da Bahia, onde a oferta está melhor, as ofertas de compra abaixo da referência são comuns. Nos últimos sete dias, a cotação da arroba do boi gordo caiu 1,6% em Mato Grosso e 3,6% no Sul da Bahia.
Em São Paulo, na última segunda-feira (6/11) a oferta de compra esteve em R$137,00/@, à vista, livre de Funrural e a escala de abate varia entre três e quatro dias.
Exportação de carne bovina in natura em alta
Em outubro de 2017 o Brasil embarcou 119 mil toneladas de carne bovina in natura, alta de 6,4% frente ao mês anterior. Na comparação com o mesmo período de 2016 o volume aumentou 42,8%.
Por Isabella Camargo e Gustavo Aguiar (Scot Consultoria)