Algumas indústrias que estavam fora das compras no início desta semana aproveitaram o momento para pressionar o mercado para baixo.
No fechamento da última terça-feira (28/5), as cotações caíram em dez das trinta e duas praças pecuárias pesquisadas pela Scot Consultoria.
A maior queda foi em Goiânia-GO, a desvalorização foi de 1,4% na comparação dia a dia. Na região, a melhor oferta de boiadas abriu espaço para que as indústrias pressionassem negativamente o preço da arroba.
Em Mato Grosso do Sul, a queda foi de 0,7% tanto em Campo Grande quanto em Três Lagoas. As programações de abate atendem, em média, até o final da semana que vem.
A única alta foi no Noroeste do Paraná, onde a oferta de boiadas iniciou a semana restrita e isso refletiu em alta de 0,3% nos preços.
Em São Paulo a cotação do boi ficou estável frente ao último fechamento e as escalas de abate paulistas estão por volta de quatro dias.
Escalas de abates alongadas e cotações pressionadas no mercado do boi gordo
Devido a maior disponibilidade de oferta de boiadas, as escalas de abates na maior parte do país estão mais alongadas e isso tem permitido aos frigoríficos ofertarem preços abaixo das referências, pressionando então as cotações da arroba do boi gordo para baixo.
Por Pâmela Andrade e Breno de Lima (Scot Consultoria)