Apesar de as empresas que estão no mercado, que não são muitas, estarem tentando impor um viés baixista, isso não dá condição para estabelecer um novo patamar para as referências. O que mais se vê entre estes frigoríficos é nenhuma compra efetivada essa semana.
O mercado segue incerto, e isso fica claro com o posicionamento das indústrias, que saíram das compras, aguardando os reflexos reais nas vendas, depois da operação da Polícia Federal ainda no final da última semana.
Qualquer posição ou decisão tomada neste momento corre grande risco de estar desalinhada com o mercado quando ele voltar a operar pelos fundamentos de oferta e demanda.
O Oeste do Rio Grande do Sul foi a única praça onde houve um reajuste na referência já que, diferente da maioria dos estados, as indústrias estão ativas nas compras.
Leite no mercado spot tem alta na primeira quinzena de março
Na primeira quinzena de março, os preços do leite no mercado spot, ou seja, o leite comercializado entre as indústrias, tiveram alta.
Por Alex Santos Lopes da Silva e Juliana Pila (Scot Consultoria)