Testes de preços abaixo da referência foram mais comuns na última sexta-feira (11/5).
Na maior parte das praças as escalas estão alongadas, em alguns casos as programações de abate já estão para a terceira semana do mês. Esse cenário permite que as empresas endureçam as negociações.
Em Mato Grosso do Sul a arroba perdeu força nas três praças do estado, a queda média foi 0,9% em relação ao fechamento do dia anterior (10/5). Desvalorização puxada principalmente pela região de Dourados com 1,5% de retração.
Em São Paulo, a arroba do boi gordo ficou cotada em R$140,00, à vista, livre de Funrural. Apesar da estabilidade, ofertas de até R$4,00/@ a menos foram observadas. Porém nestas condições houve mais resistência para entregar as boiadas.
O mercado atacadista de carne bovina com osso fechou a semana em queda. A carcaça de bovinos castrados ficou cotada em R$9,32/kg, queda 0,3% frente ao levantamento anterior.
O início de mês está ficando para trás e sazonalmente na segunda quinzena do mês o consumo é menor. Diante disso no curto prazo este mercado pode sofrer pressão de baixa.
Demanda melhor pode equilibrar aumento de oferta de final de safra
Depois de um começo de ano com preços em queda, mercado de carne bovina se recupera no período em que a oferta de boiadas, sazonalmente, aumenta.
Por Breno de Lima e Alex Lopes (Scot Consultoria)