O feriado no meio da última semana diminuiu o fluxo de negociações e deixou o mercado morno.
Mesmo com o menor volume de compras, o lento escoamento da carne não permitiu grandes variações e na maioria das praças o mercado está andando de lado.
Entretanto, vale pontuar que em algumas regiões a oferta de boiadas já começa a se incrementar chegando até a pressionar para baixo as cotações. É o caso da região de Belo Horizonte-MG que registrou a segunda queda consecutiva nas cotações da arroba do boi gordo.
A maior disponibilidade de boiadas alongou as escalas de abates dos frigoríficos da região e permitiu ofertas de preços abaixo das referências na última sexta-feira (3/5). Na praça mineira a referência para o boi gordo ficou em R$146,00/@, a prazo, livre de Funrural, queda de R$1,50/@ no acumulado da semana passada.
Em São Paulo, apesar da estabilidade nas cotações, algumas indústrias ofertaram preços abaixo das referências. Há grande amplitude nos preços ofertados pelos frigoríficos e a diferença entre o preço mínimo e máximo chega a R$5,00/@.
Mercado do boi deve ganhar fôlego esta semana
Para esta semana é esperado que o mercado do boi trabalhe com certo fôlego enquanto o Dia das Mães e o recebimento dos salários surtem efeito na demanda por carne bovina, contudo, é possível também que as altas sejam limitadas já que a oferta de boiadas tende a aumentar com a desova de final de safra.
Por Breno de Lima e Marina Zaia (Scot Consultoria)