Mercado de começo de semana. Agentes tateando o mercado na última segunda-feira (4/2).
No Rio Grande do Sul, a boa oferta de boiadas abriu espaço para as indústrias ofertarem preços abaixo da referência. No estado, a cotação da arroba caiu 2,8% na comparação dia a dia.
Nas regiões de Goiânia-GO, Sul da Bahia, Sudoeste de Mato Grosso e Espírito Santo o cenário foi semelhante. Neste último a queda foi de R$2,00/@ e as programações de abate atendem, em média, sete dias.
Nas regiões onde a oferta não é suficiente e não acompanha o ritmo de reabastecimento dos estoques, a arroba foi pressionada para cima. Isso ocorreu nas praças de Belo Horizonte-MG, Redenção-PA e Norte do Tocantins.
Em São Paulo a semana começou com mercado calmo, sem alterações nos preços e volume pequeno de negócios.
Mercado de carne bovina e expectativa para o curto prazo
O mercado de carne bovina está fraco desde o começo do ano e, até o momento, nem mesmo a virada de mês ajudou.
Por Pâmela Andrade e Felippe Reis (Scot Consultoria)