Por Alcides Torres, Pedro Gonçalves e Mariana Guimarães
O mercado do boi gordo volta a volatilidade de preços, com altas nas cotações desde meados de junho. Mercado futuro apresenta indicadores de preços acima dos R$290,00/@, com cotação no balcão para o "boi China" por volta de R$285,00/@.
Semana termina com a cotação do boi gordo subindo em SP
Pelo quinto dia consecutivo, a cotação da arroba dos bovinos destinados ao abate subiu nas praças pecuárias paulistas.
A limitação da disponibilidade de boiadas tem encurtado as programações de abate que, em média, atendem a seis dias.
Nesse contexto, o mercado abriu as compras com um aumento de R$5,00/@ para o “boi China” e R$5,00/@ para as fêmeas. Para o boi gordo, o preço seguiu estável na comparação feita dia a dia.
O mercado está com forte volatilidade, com a cotação subindo praticamente todos os dias. Negócios acima da cotação de referência estão acontecendo, notadamente para rebanhos destinados à exportação.
Minas Gerais
A dificuldade de compra fez com que a cotação subisse ao longo da semana, e nesta sexta-feira (4/10) não foi diferente.
Na região do Triângulo, a cotação de todas as categorias subiu R$5,00/@.
No Norte do estado, a cotação do boi gordo subiu R$7,00/@ e a da vaca e a da novilha R$5,00/@.
No Sul, a cotação também subiu. A oferta de compra subiu R$5,00/@ para todas as categorias.