Com a primeira quinzena de 2019 próximo do fim, as indústrias começam a traçar as estratégias para a segunda metade de janeiro.
Com isso, parte dos frigoríficos iniciou a última segunda-feira (14/1) fora das compras, aguardando como o mercado irá se comportar para então se posicionar.
No fechamento de ontem, houve alteração apenas em cinco das trinta e duas praças pesquisadas, com alta em três e desvalorização em duas, considerando o preço do boi gordo.
Em Três Lagoas-MS, as empresas estão com escalas de abate confortáveis (em torno de seis dias), o que permite aos frigoríficos testarem o mercado, ofertando preços abaixo da referência.
Na região, a arroba ficou cotada em R$140,00, a prazo, livre de Funrural, uma desvalorização de 0,7% na comparação diária.
Mercado de frango e suíno começa 2019 com preços em queda
Apesar da queda na comparação semanal, os preços, tanto na granja como no atacado, para ambas as proteínas estão maiores que igual período do ano passado.
Por Felippe Reis e Juliana Pila (Scot Consultoria)