Por Eduardo Seccarecio e Felipe Fabbri
Na última quarta-feira (9/12) em São Paulo, as escalas de abate foram levemente alongadas e atendem em média 6 dias. Essa situação trouxe mais um dia de ajuste negativo nos preços.
Na comparação com a última terça-feira (8/12), os preços caíram R$3,00/@. Nesse cenário, a arroba do boi gordo foi apregoada em R$263,00, preço bruto e à vista, R$262,50 com desconto do Senar, e R$259,00 com desconto do Senar e Funrural.
Os preços da vaca gorda e novilha gorda caíram com mais intensidade, R$4,00/@, e foram apregoados em R$248,00/@ e R$260,00/@, respectivamente, preço bruto e à vista.
Para os machos jovens de até trinta meses que atendem ao mercado chinês, as ofertas também recuaram, com negócios em torno de R$265,00/@, preço bruto e à vista.
Balanço das exportações das proteínas de origem animal até novembro
As exportações de carne suína e bovina in natura quebraram o recorde da série histórica considerando os volumes embarcados até o mês de novembro deste ano. Já as exportações de carne de frango in natura caminham para encerrar o ano em volume ligeiramente abaixo do registrado no ano passado, segundo maior volume exportado na série histórica.