Os preços da carne de frango tiveram reajustes positivos ou se mantiveram estáveis nos últimos dias. Segundo colaboradores do Cepea, o período de início de mês, com o recebimento dos salários, foi o que mais contribuiu para a melhora da liquidez no mercado doméstico. Entre 6 e 13 de julho, o frango inteiro congelado se valorizou 1,3% em Pará de Minas (MG), com o quilo da carne passando para a média de R$ 3,96 nessa quinta-feira, 13. Em Porto Alegre (RS), o produto se manteve estável, a R$ 4,49/kg. Quanto ao frango resfriado, houve alta de 0,9% na praça mineira, a R$ 3,67/kg. Na região sul-rio-grandense, o valor do frango resfriado também permaneceu estável, a R$ 4,63/kg.
OVOS: EQUILÍBRIO ENTRE OFERTA E DEMANDA SUSTENTA COTAÇÕES
A produção de ovos segue ajustada à demanda no mercado doméstico e, apesar da aproximação da segunda quinzena do mês, os valores não têm oscilado muito. Conforme colaboradores do Cepea, a procura pelo produto diminuiu este mês, principalmente por conta das férias escolares, mas a oferta continua bastante baixa, sustentando as cotações. Entre 6 e 13 de julho, o preço do ovo tipo extra, branco, colocado na Grande São Paulo, permaneceu praticamente estável (-0,15%), com a caixa com 30 dúzias na média de R$ 95,80 nessa quinta-feira, 13. A retirar em Bastos (SP), o preço do ovo tipo extra, branco, caiu ligeiro 0,27% na mesma comparação, passando para R$ 89,88/cx nessa quinta.
CITROS: DEMANDA ENFRAQUECIDA PRESSIONA VALORES DA LARANJA
A demanda por laranja in natura se enfraqueceu ainda mais nos últimos dias, em decorrência das temperaturas mais amenas no estado de São Paulo e do período de férias escolares. Assim, a média de comercialização da pera, na parcial da semana (segunda a quinta-feira), fechou a R$ 15,86/cx de 40,8 kg, na árvore, baixa de 1,4% em relação ao período anterior. As compras limitadas também se estendem ao segmento industrial. Com os recebimentos de frutas contratadas, as processadoras paulistas têm negociado pouco na modalidade spot, motivadas principalmente pela maturação ainda fora da ideal para algumas frutas, principalmente as de meia-estação. Assim, os preços oferecidos seguem entre R$ 16,00 e R$ 18,00/cx de 40,8 kg, colhida e posta, para as precoces, e de R$ 18,00 a R$ 20,00/cx para as frutas de meia-estação.