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Frango: Consumo Enfraquecido Mantém Pressão Sobre Valores da Carne

Publicado 30.06.2017, 09:44

Os preços da carne de frango seguem em queda na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea. Conforme colaboradores, o consumo enfraquecido nesta última semana de junho não tem sido suficiente para escoar a oferta, pressionando os valores. Entre 22 e 29 de junho, as cotações do frango resfriado caíram 3,4% na Grande São Paulo, com média de R$ 3,50/kg nessa quinta-feira, 29. Para o congelado, o preço caiu 2,7% na praça paulista, a R$ 3,67/kg nessa quinta. A desvalorização mais forte, de 6,7%, foi observada em Chapecó (SC), onde a carne congelada teve média de R$ 3,40/kg.

OVOS: PREÇO RECUA, MAS RELAÇÃO DE TROCA CONTINUA FAVORÁVEL AO PRODUTOR

As cotações dos ovos caíram nesta última semana de junho, refletindo a redução da demanda, típica de final de mês. Apesar das quedas, os preços permanecem em bons patamares, conforme colaboradores do Cepea, sustentados pela menor oferta por conta do clima frio. Nesse cenário, mesmo com as recentes desvalorizações, a relação de troca com os principais insumos utilizados na atividade, milho e farelo de soja, continua favorável ao avicultor de postura, já que os valores desses insumos estão em baixos patamares. Entre 22 e 29 de junho, a caixa com 30 dúzias do ovo tipo extra, branco, posto na Grande São Paulo, teve média de R$ 96,17 nessa quinta-feira, 29, queda de 3,6% no período. Para retirada em Bastos (SP), a média caiu 3,27%, para R$ 90,55/cx. Quanto aos ovos vermelhos, a caixa com 30 dúzias do tipo extra, posto na Grande São Paulo, fechou a R$ 109,88, baixa de 4,1% em sete dias. Para retirada em Bastos, o recuo foi de 4%, a R$ 104,79/cx.

CITROS: MAIOR DEMANDA E REDUÇÃO DA OFERTA LIMITAM QUEDAS DA PERA

As quedas nos preços da laranja pera foram amenizadas pela maior demanda nos últimos dias, visto que o volume de precoces já diminuiu. Além disso, conforme colaboradores do Cepea, as chuvas de maio acabaram atrasando a maturação dos frutos, controlando a oferta a partir da segunda quinzena de junho. Na parcial desta semana (segunda a quinta-feira), a pera teve média de R$ 16,41/cx de 40,8 kg, na árvore, recuo de 2,4% frente ao período anterior. No mercado spot, as aquisições seguem pontuais. Segundo agentes consultados pelo Cepea, como as indústrias detêm alguns volumes de frutas próprias, ainda não estão comprando volumes significativos dos produtores.

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