Os preços do frango vivo subiram em setembro, influenciados pela menor oferta de animais nas granjas. Segundo pesquisadores do Cepea, esse cenário está atrelado à redução no alojamento, devido aos altos custos com ração e aos reflexos da greve dos caminhoneiros no final de maio. A recuperação nos valores do animal vivo neste mês, por sua vez, tem favorecido o poder de compra de produtores frente aos principais insumos da atividade (milho e farelo de soja). Dentre as regiões paulistas acompanhadas pelo Cepea, a da Grande São Paulo registra a maior valorização do animal vivo, de 5% no comparativo com agosto e de expressivos 27% em relação a setembro/17, com média de R$ 3,11/kg na parcial deste mês. O valor do farelo de soja também subiu em setembro, mas em menor intensidade que os do frango vivo. Na parcial do mês, a tonelada do derivado registra média de R$ 1.374,05 na região de Campinas (SP), alta de 2,5% em relação à de agosto. Já os preços do milho vêm recuando, pressionados pelo maior interesse de venda e pela menor demanda. Em Campinas, a saca de 60 quilos do cereal registra média de R$ 40,35 em setembro, queda de 2% frente à de agosto. Assim, o avicultor de corte da Grande São Paulo consegue comprar 4,7 quilos de milho ou 2,26 quilos de farelo de soja com a venda de um quilo de frango vivo neste mês, 7% e 2,4% a mais, respectivamente, que o adquirido em agosto com a mesma venda.
OVOS: OFERTA ELEVADA SEGUE PRESSIONANDO COTAÇÕES; CALOR PODE AGRAVAR CENÁRIO
A produção de ovos continua superando a demanda pela proteína, tanto no mercado interno quanto no internacional. Segundo colaboradores do Cepea, esse contexto tem levado avicultores de postura a ceder descontos para conseguir escoar o produto. No entanto, essa estratégia não tem sido suficiente para reduzir a disponibilidade de ovos no mercado doméstico e os preços seguem em queda. Esse cenário ainda pode ser agravado nas próximas semanas, visto que, com o início da primavera, as temperaturas tendem a aumentar, o que pode comprometer a vida útil dos ovos. Além disso, o calor costuma reduzir a produtividade das galinhas. Assim, o preço médio da caixa com 30 dúzias de ovos brancos tipo extra neste mês (até o dia 27) é de R$ 66,09 em Bastos (SP), 3,2% menor que o de agosto/18 e 19% inferior ao de setembro/17. Já para os ovos vermelhos negociados na mesma região, o preço médio na parcial de setembro é de R$ 72,74/cx, queda de 5,6% no comparativo mensal e de 19% no anual.
CITROS: BAIXA DISPONIBILIDADE NAS ROÇAS ELEVA PREÇO DA TAHITI
Os valores da lima ácida tahiti subiram com força em São Paulo em setembro, impulsionados pela baixa oferta nas roças – grande parte das frutas provenientes de novas floradas ainda está verde e não atingiu o calibre e a coloração demandados pelo setor in natura, conforme colaboradores do Cepea. Na parcial do mês (até o dia 27), o valor médio da fruta está 109,8% superior ao de agosto e 19,2% maior que o de setembro/17, em termos nominais. Já na parcial desta semana (de segunda a quinta-feira), a variedade registrou média de R$ 76,50/cx de 27 kg, colhida, queda de 12,4% frente à da semana passada, reflexo da retomada da colheita em algumas praças, após o período chuvoso, e da maior disponibilidade de frutas miúdas. No mercado de laranjas, o ritmo de vendas está menor em São Paulo, o que pode estar atrelado ao período de fim de mês e aos elevados preços da fruta nas roças. Para a variedade pera, a média desta semana é de R$ 32,18/cx de 40,8 kg, na árvore, alta de 1,1% frente à anterior.