As cotações da carne de frango estão em queda, principalmente no Sudeste, de acordo com pesquisadores do Cepea. Após o período de recebimento de salários, a cotação da proteína em altos patamares retraiu o consumo. De 18 a 25 de outubro, o preço do frango inteiro na Grande São Paulo recuou 1% para o produto congelado e 1,1% para o resfriado, a R$ 4,23/kg e a R$ 4,21/kg na quinta-feira, 25, nessa ordem. Em Pará de Minas (MG), o frango inteiro congelado teve desvalorização de 0,6% enquanto o valor do produto resfriado registrou queda de significativos 2,2%.
OVOS: LIQUIDEZ CONTINUA BAIXA; PREÇOS RECUAM
O ritmo de negociações de ovos segue lento neste final de mês, segundo pesquisadores do Cepea. Agentes relatam maiores dificuldades nas vendas dos ovos menores, que estão sendo comercializados com descontos para evitar o aumento dos estoques. A maior disponibilidade de ovos menores é reflexo dos descartes das poedeiras mais velhas, que se intensificaram nos últimos meses. Em Bastos, a caixa com 30 dúzias do ovo branco tipo extra foi negociada a R$ 57,55, em média, nessa quinta-feira, 25, queda de 0,8% frente à média da quinta anterior, 18. O produto vermelho, por sua vez, teve preço médio de R$ 62,05/cx nesta quinta, desvalorização de 1,8% no mesmo comparativo.
CITROS: CHUVAS AMENIZAM MENOR OFERTA DE LARANJA EM SP
Pesquisadores do Cepea afirmam que as precipitações registradas neste mês têm amenizado o cenário de escassez de laranja no estado de São Paulo. Mesmo que de forma pontual, alguns produtores já têm colhido peras temporãs, no intuito de suprir o baixo volume disponível da fruta e aproveitar os preços firmes. Contudo, conforme colaboradores do Cepea, a procura ainda é baixa, pois compradores evitam adquirir laranjas a preços elevados – optando, em alguns casos, pelas frutas com menor qualidade. Nesta semana (de segunda a quinta-feira), a pera teve média de R$ 32,67/cx de 40,8 kg, na árvore, praticamente estável (-0,7%) em relação à semana passada. As precipitações também têm sido positivas ao desenvolvimento de lima ácida tahiti. Neste cenário, a oferta da variedade já está se elevando no estado de São Paulo, mas apenas para frutas miúdas. Conforme produtores, um maior volume de tahiti graúda deve chegar ao mercado paulista na primeira quinzena de novembro. Na semana, a variedade teve média de R$ 69,92/cx de 27 kg, colhida, queda de 8,6% em relação ao período anterior.