As cotações dos produtos de origem avícola levantados pelo Cepea vêm subindo neste começo de junho, impulsionadas pela retomada gradual da demanda (recebimento de salários). Segundo pesquisadores do Cepea, esse cenário é verificado em todas as praças acompanhadas pelo Centro. No mercado de pintainho de corte, os valores seguem em alta, também em todas as regiões pesquisadas pelo Cepea. Neste caso, além da maior demanda, a oferta limitada reforça o impulso sobre os preços.
CITROS: LARANJA À INDÚSTRIA ATINGE NOVO RECORDE NO SPOT DE SP
Em alta desde março, a laranja destinada à moagem chegou a ser negociada no spot do estado de São Paulo a R$ 85,00/caixa de 40,8 kg nesta semana, colhida e posta na fábrica, um novo recorde real de toda a série do Cepea, iniciada em 1994 (as médias foram deflacionadas pelo IGP-DI). Segundo pesquisadores do Cepea, o impulso aos valores vem tanto da maior demanda quanto da oferta reduzida. Do lado da demanda, a indústria tem necessidade de adquirir a matéria-prima, tendo em vista os estoques muito baixos de suco de laranja. Do lado da oferta, pesquisadores do Cepea reforçam que a produção da fruta na safra 2024/25 deve ser novamente baixa em São Paulo e no Triângulo Mineiro.