As cotações da carne de frango têm registrado aumentos significativos nesta segunda quinzena do mês. Assim, segundo informações do Cepea, a competitividade da proteína avícola diminuiu frente às principais concorrentes, bovina e suína – vale lembrar que essas carnes também registram valorizações, porém, menos intensas. No mercado de frango, a demanda externa aquecida reduz a disponibilidade doméstica de muitos produtos, permitindo que vendedores elevem os preços, como forma de garantir margens positivas, devido ao alto custo de produção.
CITROS: PREÇO DA LARANJA PERA SOBE; VALOR DA TAHITI RECUA
Com a aproximação do período de entressafra, a oferta de laranjas está limitada no estado de São Paulo. Assim, mesmo com a demanda restrita, colaboradores do Cepea ainda relatam preço elevado da variedade pera, que registrou média de R$ 44,35/cx de 40,8 kg, na árvore, na parcial desta semana (de segunda a quinta-feira), alta de 2,2% em relação à semana passada. Para a lima ácida tahiti, o cenário é o oposto. A elevada quantidade de frutas e as enfraquecidas demandas interna e externa seguem pressionando os valores. A média da variedade é de R$ 16,69/cx de 27 kg nesta semana, colhida, recuo expressivo de 7,5% no mesmo comparativo.