O movimento de alta dos preços da carne de frango, observado em setembro, começou a perder força neste final de mês. Segundo colaboradores do Cepea, a retração consumidora reduziu o número de negociações entre 21 e 28 de setembro, pressionando as cotações. Na Grande São Paulo, o frango inteiro congelado se desvalorizou 7,6% nos últimos sete dias, para R$ 3,37/kg nessa quinta-feira, 28. Quanto ao resfriado, os preços recuaram 5,9%, a R$ 3,45/kg.
OVOS: MAIOR OFERTA DE OVOS MENORES PRESSIONA COTAÇÕES
O ritmo de negociações no mercado de ovos está enfraquecido neste final de mês, refletindo a oferta elevada do produto, principalmente de tamanhos menores, em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. Segundo agentes do setor, o grande número de poedeiras mais velhas descartadas entre julho e agosto, somado ao alojamento de galinhas mais novas, refletiu na maior disponibilidade de ovos menores. Nesse cenário, sobras já vêm sendo reportadas, com impacto direto nas vendas de ovos de outros tamanhos, como o tipo extra. Em Bastos (SP), uma das principais regiões produtoras do País, os valores do ovo tipo extra, branco, tiveram média de R$ 78,88 por caixa com 30 dúzias nessa quinta-feira, 28, baixa de 4,6% no acumulado do mês. Para o vermelho, os preços caíram 3,8% na mesma praça, com média de R$ 87,35/cx nessa quinta.
CITROS: OFERTA REDUZIDA SUSTENTA VALORES DA TAHITI
A baixa oferta e a firme demanda por lima ácida tahiti continuam impulsionando as cotações da fruta pagas ao produtor. Segundo colaboradores do Cepea, é a disponibilidade reduzida da variedade que tem favorecido as negociações, uma vez que as vendas costumam diminuir quando os preços estão altos. De segunda a quinta-feira, o preço médio da tahiti paulista foi de R$ 76,62/cx de 27 kg, colhida, avanço de 8,2% frente à média da semana passada. Quanto à laranja de mesa, o clima quente e seco continua afetando a qualidade das frutas nos pomares sem irrigação. Assim, a oferta nas roças paulistas tem diminuído gradativamente. Atrelado a isso, produtores relatam que a procura se manteve aquecida nos últimos dias, mas apenas pelas frutas com melhor qualidade. Assim, a pera registrou média de R$ 19,67/cx de 40,8 kg, na árvore, na parcial desta semana, alta de 6,4% em relação à semana passada.