Nesta parcial de novembro (até o dia 26), o preço médio da carne de frango resfriado na Grande São Paulo, de R$ 6,20/kg é o maior, em termos nominais, da série do Cepea, iniciada em 2004, com alta de 4,4% frente a outubro. Segundo pesquisadores, a elevação nos valores é motivada principalmente pela boa liquidez da carne de frango no mercado doméstico e também pelo incremento nas exportações em novembro. No entanto, com o avanço desta segunda quinzena, o consumo doméstico de carnes se enfraqueceu de maneira geral, movimento que pressionou as cotações da carne de frango. De 19 a 26 de novembro, o frango resfriado comercializado na Grande São Paulo se desvalorizou 5%, indo a R$ 6,05/kg na quinta-feira, 26.
CITROS: VALOR DA LARANJA FICA PRATICAMENTE ESTÁVEL; TAHITI RECUA
Nesta última semana do mês, o mercado de laranja de mesa está calmo e os preços, praticamente estáveis. Agentes consultados pelo Cepea avaliam que o período de fim de mês pode ter limitado o consumo neste segmento. Na parcial da semana (de segunda a quinta-feira), a laranja pera registra média de R$ 44,39/caixa de 40,8 kg, na árvore, leve alta de 1,2% em relação à passada. Os valores da lima ácida tahiti, por sua vez, têm se enfraquecido, influenciados pelo aumento da oferta. Na parcial de novembro (até o dia 26), a variedade registra média de R$ 30,68/cx de 27 kg, colhida, queda de 47,3% em relação a outubro, em termos nominais. Nesta semana, os preços da tahiti estão em R$ 27,99/cx, recuo de 11,7% em comparação com a anterior.