Os valores da carne de frango têm registrado quedas na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea. Segundo pesquisadores, a baixa é explicada pela diminuição da liquidez, por conta da última semana do mês – período em que a procura da população tradicionalmente recua –, e da pressão de agentes das redes atacadistas e varejistas, que alegam certa dificuldade no repasse das valorizações da carne ao varejo. Apesar desse cenário, alguns colaboradores do Cepea estão otimistas, à espera da retomada dos avanços, fundamentados no possível aquecimento da demanda na primeira semana de novembro. Além disso, os preços das carnes bovina e suína estão em patamares recordes, o que pode favorecer a demanda pelo produto avícola.
CITROS: OUTUBRO SE ENCERRA COM DEMANDA AQUECIDA E COTAÇÕES EM ALTA
Neste encerramento de mês, o mercado de mesa permaneceu com demanda aquecida por laranja, cenário que sustentou a alta nos preços. De acordo com informações da equipe Hortifruti/Cepea, na parcial desta semana (de segunda a quinta-feira), a laranja pera registra média de R$ 41,91/caixa de 40,8 kg, na árvore, elevação de 3,4% em relação à anterior. Quanto à tangor murcote, produtores consultados pelo Cepea informam que a colheita já está em fase de finalização, devendo se encerrar em meados de novembro. Os poucos volumes restantes apresentam qualidade inferior à demandada pelo mercado de mesa. Na parcial da semana, a variedade registra média de R$ 72,18/cx de 40,8 kg, na árvore, praticamente estável em relação à do período anterior. LIMA ÁCIDA TAHITI – Os preços têm se enfraquecido, influenciados pelo aumento da oferta de frutos de menor calibre. Além disso, com a retração nos embarques internacionais, uma maior proporção de frutas está sendo direcionada ao mercado doméstico. Na parcial da semana, a variedade se desvalorizou 26,4%, com média de R$ 38,79/cx de 27 kg, colhida.