Os preços da carne de frango estão firmes na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea, apesar da segunda quinzena do mês, quando as vendas costumam recuar. Segundo pesquisadores do Cepea, esse cenário está atrelado aos estoques enxutos do produto no mercado doméstico. Na Grande São Paulo, o valor do frango inteiro resfriado subiu 1,3% entre 14 e 21 de setembro, para R$ 3,66/kg nessa quinta-feira, 21, enquanto o produto congelado se valorizou 2,4% no mesmo período, com média de R$ 3,64/kg.
OVOS: OFERTA ELEVADA MANTÉM PRESSÃO SOBRE COTAÇÕES
As cotações dos ovos registraram novas quedas nos últimos dias, refletindo o gradual aumento da oferta no mercado interno. Já a demanda, segundo colaboradores do Cepea, está baixa, devido principalmente ao período de final de mês. Entre 14 e 21 de setembro, o preço médio do ovo tipo extra, branco, colocado na Grande São Paulo, recuou 1,48%, com a caixa de 30 dúzias negociada a R$ 86,62 nessa quinta-feira, 21. Para retirada em Bastos (SP), as cotações caíram 1,8% no período, para R$ 81,43/cx. Quanto ao ovo tipo extra, vermelho, os valores recuaram 2,3% para o produto entregue na Grande BH, com a caixa de 30 dúzias a R$ 95,38 nessa quinta-feira, 21. Para retirada em Bastos, o produto se desvalorizou 2%, com média de R$ 89,31/cx.
CITROS: COM DEMANDA FIRME, PREÇOS DA PERA REGISTRAM ALTA
O clima quente e seco tem favorecido o mercado de mesa em São Paulo. Com a maior demanda doméstica e a redução da oferta de laranjas com qualidade próxima à demandada pelo mercado in natura, os preços estão em alta. Na parcial desta semana (de segunda a quinta-feira), a laranja pera registrou média de R$ 18,32/cx de 40,8 kg, na árvore, aumento de 7,5% em relação à semana passada. Quanto à lima ácida tahiti, os preços também estão em alta, refletindo a baixa oferta da fruta neste período de entressafra e a opção de produtores por colher apenas o necessário para evitar perdas. Nesta semana, os preços da tahiti saltaram de R$ 60,00 para R$ 80,00. Na média parcial do período (segunda a quinta), a variedade teve média de R$ 70,15/cx de 27 kg, colhida, alta de 12% frente à semana anterior.