Com o avanço da segunda quinzena de outubro, a procura por carne de frango diminuiu. Diante disso, agentes do mercado atacadista consultados pelo Cepea indicaram ter reduzido os valores de negociação da proteína, sobretudo os de itens com boa aceitação no mercado nacional, como o filé e o peito, no intuito de garantir as vendas e evitar aumento de estoques. Já quanto aos cortes e miúdos no atacado da Grande São Paulo, foram observadas variações distintas, de acordo com a oferta e a demanda específica por cada produto.
CITROS: TAHITI SEGUE EM VALORIZAÇÃO EM SP
Os preços da lima ácida tahiti estão em alta no mercado in natura paulista. Segundo colaboradores do Cepea, a oferta no estado de São Paulo segue bastante restrita e abaixo da demanda, que, ressalta-se, está enfraquecida, sobretudo neste período de final de mês. Na parcial desta semana (segunda a quinta-feira), a tahiti tem média de R$ 89,24/caixa de 27 kg, colhida, alta de 9,37% em comparação com a do período anterior. Pesquisadores do Cepea indicam que a disponibilidade doméstica da tahiti está baixa desde meados de agosto. Neste cenário, os preços estão mais elevados há três meses, o que é um alento ao produtor, tendo em vista que ajuda a amenizar os resultados ruins obtidos ao longo do primeiro semestre.