As vendas domésticas de carne de frango vêm se mantendo praticamente estáveis. Segundo pesquisadores do Cepea, apesar do típico enfraquecimento da procura final pela carne, como é tradicional neste período de segunda quinzena, a demanda de redes atacadistas e varejistas se manteve aquecida em algumas regiões. De acordo com colaboradores do Cepea, a oferta de produtos de origem avícola também está menor, contexto que vem resultando em alta nas cotações da proteína em parte das praças acompanhadas pelo Cepea. Quanto aos cortes e miúdos comercializados no atacado da Grande São Paulo, foram observadas altas de preços para a maioria dos produtos nos últimos dias.
CITROS: CLIMA REDUZ PROCURA E LIMITA ALTA NO PREÇO DA LARANJA
A procura por laranjas diminuiu levemente nesta semana, devido às chuvas e temperaturas amenas. Segundo colaboradores do Cepea, a qualidade das frutas, principalmente o calibre, também tem influenciado os preços. Vale ressaltar que frutas miúdas têm predominado no mercado, assim, as mais graúdas vêm sendo vendidas a valores mais altos. Na parcial desta semana (segunda a quinta-feira), a laranja pera tem média de R$ 40,16/cx de 40,8 kg, na árvore, leve alta de 1,18% em comparação com a anterior. A lima, por sua vez, está sendo comercializada à média de R$ 45,80/cx, valorização de 4% na mesma comparação. Para a lima ácida tahiti, os preços seguem em alta, devido à baixa oferta e à qualidade limitada, reflexo das chuvas ainda abaixo da média. Na parcial desta semana, a variedade teve média de R$ 83,74/cx de 27 kg, colhida, elevação de 3,75% frente à da semana passada. Com os altos valores de comercialização no mercado interno, a cotação da fruta para exportação tem acompanhado essa tendência.