Enquanto os preços da carne de frango negociada no atacado da Grande São Paulo recuam comparando-se a média parcial de abril com a de março, os da suína registram variação positiva. Como resultado, pesquisas do Cepea apontam novo ganho de competitividade da proteína avícola. Já frente à bovina, com valores em queda também no atacado da Grande SP, verifica-se perda de competitividade da carne de frango. Segundo pesquisadores do Cepea, a pressão sobre as cotações da proteína avícola vem da baixa demanda na maior parte do mês, o que levou agentes atacadistas a reajustarem negativamente os preços, a fim de não aumentar seus estoques.
CITROS: MAIOR OFERTA DERRUBA PREÇO DA TAHITI EM QUASE 30% NA SEMANA
Os preços da lima ácida tahiti caíram com força nesta semana no mercado spot paulista. De acordo com pesquisadores do Cepea, a pressão vem do aumento expressivo de oferta nesta segunda quinzena de abril, com muitas frutas já amadurecidas e citricultores retomando a colheita. Vale lembrar que as chuvas desde meados de março favoreceram o desenvolvimento da tahiti ao mesmo tempo em que dificultaram a retirada da fruta em ponto ideal de maturação, concentrando um maior volume para ser colhido neste mês. Na média parcial desta semana (de segunda a quinta-feira), a lima ácida tahiti está sendo vendida a R$ 17,36/cx de 27 kg, colhida, queda de 29,8% em relação à semana passada. Em alguns casos, o valor pago ao produtor pela caixa da fruta chega a R$ 10,00. Segundo pesquisadores do Cepea, a previsão é que a oferta continue elevada nas próximas semanas, devendo diminuir apenas a partir de junho.