O bom ritmo dos embarques da carne de frango in natura e as vendas aquecidas no mercado doméstico resultaram em altas nos preços no setor avícola em março. Esse cenário foi bem diferente do observado no mesmo mês do ano passado, quando os preços caíram com força no mercado doméstico, pressionados pela demanda enfraquecida.
No estado de São Paulo, os negócios envolvendo o pintainho registraram média de R$ 1,25/cabeça em março, 6,2% superior à de fevereiro e 13,5% acima da de março de 2018, em temos reais (valores deflacionados pelo IGP-DI de fevereiro/19). No Paraná, o pintainho teve média de R$ 1,12/cabeça em março, com elevações de mensal de 2,9% e anual de 11,9%.
O frango vivo negociado na Grande São Paulo, por sua vez, registrou média de R$ 3,13/kg em março, fortes valorizações de 9,6% frente à de fevereiro e de 24% em relação a março/18, em termos reais.
Quanto às carnes, no atacado da Grande São Paulo, o frango inteiro resfriado teve média de R$ 4,48/kg em março e o congelado, de R$ 4,46/kg. Para o produto resfriado, as altas nos preços são de 3,2% quando comparado ao de fevereiro e de 35,8% frente ao de março/18, em termos reais (valores deflacionados pelo IPCA de fevereiro/19). Para o congelado, as elevações são de 3,3% e de 32,9%, na mesma ordem.
EXPORTAÇÃO - Segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), as exportações de produtos avícolas, considerando-se a carne in natura, salgada e industrializada, totalizaram 340,5 mil toneladas em março, aumento de 7% frente a fevereiro. A receita somou US$ 564,8 milhões, também alta de 7%.
