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Escalas de Abates Mais Longas e Queda no Preço do Boi Gordo em São Paulo

Publicado 27.08.2021, 08:42
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Por Sophia Honigmann e Alcides Torres

Em São Paulo, a maior oferta de gado confinado permitiu ajustes nas ofertas de compra e alongamento das escalas de abate nas indústrias frigoríficas, que atendem, em média, dez dias.

Com isso, houve queda de R$1,00/@ no preço do boi gordo na última quinta-feira (26/8) na comparação diária, mas as cotações da vaca e da novilha gordas ficaram estáveis, respectivamente, em R$312,00/@, R$292,00/@ e R$307,00/@, preços brutos e a prazo, segundo levantamento da Scot Consultoria.

Mercado largado nesta semana

Compradores abriram as compras ofertando menos pela arroba do boi gordo.

 

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