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Escalas Curtas e Preços Firmes no Mercado do Boi Gordo

Publicado 13.04.2017, 10:26
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O cenário é de preços firmes para o mercado do boi gordo.

Os pecuaristas estão preferindo segurar a boiada terminada, o que diminui a oferta e dificulta o alongamento das escalas dos frigoríficos.

As pastagens permitem a retenção das boiadas na fazenda. De qualquer forma, é preciso que o pecuarista “faça as contas” para saber até que ponto é válida a permanência do animal no pasto, além da atenção total aos rumos do mercado.

Em São Paulo, a referência para o macho terminado ficou em R$136,50/@, à vista (12/4), livre de Funrural, alta de 1,2% em sete dias. No estado as escalas de abate giram em torno de três dias e há alguns frigoríficos com escalas menores.

No mercado atacadista de carne com o osso, o boi casado animais castrados ficou cotado em R$9,62/kg.

Mercado de suíno vivo teve valorização nesta semana

Nas granjas paulistas o animal terminado está cotado, em média, em R$75,00/@, uma alta de 1,4% no período.

Por Isabella Camargo e Juliana Pila (Scot Consultoria)

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