Na última sexta-feira (19/7) o mercado do boi teve baixa movimentação. Das 32 praças pecuárias pesquisadas, ocorreram alterações de preços em apenas três.
Em Belo Horizonte-MG o clima frio da última semana colaborou para que o pecuarista entregasse as boiadas, facilitando as compras das indústrias e, no fechamento de hoje, os preços cederam 0,7% na comparação dia a dia.
Já em Rondônia, o cenário foi o oposto e a dificuldade de comprar matéria-prima colaborou para valorização.
Em São Paulo, apesar de estabilidade, as indústrias conseguiram alongar as escalas de abate e, em média, as programações atendem seis dias.
A margem de comercialização das indústrias que fazem a desossa ficou em 20,1%, valor próximo à média histórica.
Apesar da oferta restrita, mercado do boi segue sem força
Oferta de boiadas deve seguir limitada, porém, o lento escoamento de carne bovina deve manter o mercado com baixa movimentação.
Por Pâmela Andrade e Hyberville Neto (Scot Consultoria)